Beschreibung
Espanol:
Tras el despalillado de las diferentes variedades, el mosto se envía a tanques de acero inoxidable con los hollejos donde fermentaan durante 9 días a temperatura controlada, Posteriormente es enviado a barricas de roble donde realizará su envejecimiento durante 18 meses.
Color rojo picota. Aromas complejos con toques tostatdos, notas de frutas rojas y hierbas ahumadas. En boca es amplio elegante, carnoso y sutil, con tonos de maderas nobles y tosatdos de excepción, sin olvidarse de las ciruelas negras y los aránados.
Deutsch:
Die entstemmten Trauben werden separat von einander in Edelstahltanks zusammen mit der Maische für 9 Tage temperaturkontrolliert fermentiert. Danach darf er für 18 Monate in Eichenfässern zur Vollendung verweilen.
Das Geschmack von Himbeeren umd Kirschen läßt uns eine excellentes Aroma von dunklen Früchten mit einem Hauch Vanille verspüren. Dieser Wein integriert hervorragend die Frucht mit dem Holzfass und hinterlät einen langen frischen Abgang.
Herkunft: D.O. Ucles
Klassifikation: Reserva
Optimale Serviertempereatur: 14°C
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, Merlot
